農藥殘留快速檢測儀可快速篩檢出農殘超標的農產品，為食品安全監管提供檢測服務。由于農藥是看不見摸不著的，所以我們無法用肉眼準確的了解到作物上的農藥殘留含量，而農藥殘留快速檢測儀的使用將農產品農藥殘留量以數據的方式直觀顯示，方便人們對農殘含量有一個準確了解，這樣可以及時有效的進行安全管理措施，降低因農藥殘留超標而引發的食品安全事故發生概率。

  農藥殘留快速檢測儀檢測蔬菜和水果中的有機磷和氨基甲酸酯農藥殘留，該儀器根據有機磷和氨基甲酸酯類農藥抑制體內乙酰膽堿酯酶活性的原理，開展農殘檢測工作。農藥殘留快速檢測儀配備高靈敏液晶觸摸顯示屏，操作簡單，檢測結果直觀顯示。儀器檢測速度快，三分鐘內得出檢測結果，配置多個樣品檢測通道，可同時檢測多個樣品，提升檢測效率。

  農貿市場是食品安全監管的重點場所之一，食品種類豐富，食品數量繁多。為了讓群眾吃上放心、安全、衛生、新鮮的食品，各地紛紛加快食品快檢室以及食品快檢車的建設，為消費者開展免費送檢活動。消費者可直接將購買的食品進行送檢，當場出具檢測結果，讓消費者清晰地了解到購買食品的安全性，放心食用。農藥殘留快速檢測儀是農貿市場中開展農殘檢測工作常用的儀器之一，儀器操作步驟簡單、檢測速度快、檢測成本低、檢測樣品數量多，有序推進農殘檢測工作的開展。